HABERLER GÜNCEL Bakan Ersoy duyurdu: 8 bin 600 yıllık ekmek, 4 bin yıllık nohut bulundu! Kültür ve Turizm Ba

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, yapılan kazıların Anadolu’nun üretim ve sofra kültürüne ışık tuttuğunu belir

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteklediği arkeolojik kazılarda, Anadolu’nun binlerce yıllık sofra kültürünü belgeleyen

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, glüten intoleransı olan okuyucularıma müjdem var. Son senelerin gözdesi, glütensiz besle

Günlük beslenmede sıkça tüketilen bazı yiyecekler, sağlıklı görünümlerine rağmen bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebil

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı verilerinden derlenen bilgiye göre, Türkiye'de temmuz ayı ortalama s

İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, bebek

İdilika'nın Mutfağı'nın akşam yemeğinde bugün Denizli mutfağına konuk oluyoruz. Beni etkileyen, leziz mi leziz Denizli

Dünyada her geçen yıl artmaya devam eden gıda israfı diğer alanlardaki israfa paralel olarak zengin ülkelerde belli oran

Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün; tamamen kültürümüze has, en meşhur kış hazırlıklarımızdan biri olan, he

Modern şehir hayatını geride bırakan kadın, radikal bir kararla köyüne döndü ve çiftçiliğe başladı. Yıllarca özel sektö

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, yine ters köşe tarifler var. Soğuk çorba denilince her ne kadar biz Türklerin aklına yal

Aşure nasıl yapılır diye merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız kolay aşure tarifini deneyebilirsiniz. Daha önce a

Muharrem ayının gelmesi ile bereketin, bolluğun sembolü olan aşure günü için hazırlıklar tamamlandı. 5 Temmuz Cumartesi

Aşure tarifi, aşure günüde arama motorunda en çok aranan tariflerden biri olarak yerini aldı. Aşure tarifi her sene oldu

Aşure nasıl yapılır? Aşureye hangi malzemeler koyulur? Muharrem Ayı’nın gelmesiyle aşure günü heyecanı şimdiden başladı.

Turizm sezonunu açtık, doludizgin rekora gidiyoruz yine. Ve her zamanki gibi yıla damga vuracak bir tartışma konumuz va

Tuz, şeker, trans yağ ve uykusuzluk... Modern beslenmenin gizli tuzakları sadece obeziteyi değil, gut hastalığı ve insü

Basit bir tabak nohut, sağlığınızı değiştirebilir mi? Amerikan Beslenme Derneği’nin toplantısında sunulan yeni bulgular

Aşırı sıcaklar, enerji düşüklüğü ve susuzluk hissi yaz mevsiminin kaçınılmazları arasında. Ancak doğru besinleri tercih